🥇 Melhores Fogões 2024 - Comparativos, Reviews & mais

O que é um Fogão

Bem, para começar do básico, um fogão é um eletrodoméstico usado principalmente para cozinhar alimentos. É, sem dúvida, um dos utensílios mais antigos e indispensáveis na cozinha de qualquer lar.

 

Como um Fogão funciona

O princípio é simples. Seja através do gás ou eletricidade, o fogão gera calor, que é então direcionado para panelas e frigideiras. Este calor cozinha e prepara nossos alimentos, tornando-os saborosos e seguros para consumo.

 

Tipos de Fogões disponíveis

Existem vários tipos de fogões disponíveis no mercado:

 

Fogão a gás

A tradição do gás

Há também os conhecidos fogareiros, que são a versão portátil, ótima para quem gosta de uma aventura ao ar livre, pescaria e acampamento.

 

Fogão elétrico

Modernidade e precisão

Os fogões elétricos funcionam através de resistências que aquecem, garantindo uma distribuição uniforme do calor. São ideais para cozinhas modernas e oferecem um visual mais clean ao ambiente.

 

 

Fogão por indução

A revolução na cozinha

Utilizando campos magnéticos para gerar calor, os fogões por indução são surpreendentemente rápidos e seguros. Eles aquecem apenas a panela, mantendo a superfície do fogão fria ao toque. São muito comuns em Fogões Cooktop.

 

Fogão a lenha

Rusticidade e sabor

O fogão a lenha traz uma atmosfera rústica à cozinha. Além do charme, ele proporciona um sabor especial aos alimentos, lembrando os tempos de antigos almoços em família no campo.

 

Vantagens em se comprar um Fogão

Adquirir um novo fogão pode trazer inúmeros benefícios, tais como:

 

Problemas e pontos a se considerar ao comprar um Fogão

No entanto, como qualquer produto, existem considerações a fazer:

 

Indicado para ter uma cozinha eficiente

Ideal para quem adora cozinhar, para famílias grandes e para aqueles que buscam mais tecnologia e eficiência na cozinha.

 

Melhores marcas

 

Brastemp

Conhecendo a Brastemp

A Brastemp é uma marca sinônimo de inovação e durabilidade. Desde os anos 50, tem sido pioneira em trazer o que há de mais moderno em tecnologia para as cozinhas brasileiras. Seus fogões são caracterizados por terem um design elegante e funcionalidades que facilitam o dia a dia.

 

Electrolux

A sofisticação da Electrolux

Originária da Suécia, a Electrolux é uma das líderes mundiais em eletrodomésticos. Seus fogões são conhecidos por unirem um design moderno com alta performance, sendo uma opção perfeita para quem busca sofisticação e eficiência.

 

 

Consul

A confiabilidade da Consul

A Consul tem uma trajetória de mais de 60 anos no Brasil, sendo uma das marcas mais queridas pelos brasileiros. Com foco na praticidade e simplicidade, os fogões da Consul são ideais para quem busca soluções inteligentes sem abrir mão da economia.

 

Bosch

Tecnologia avançada com a Bosch

A Bosch, de origem alemã, é mundialmente reconhecida por sua engenharia de ponta. Os fogões da marca refletem essa expertise, trazendo inovações tecnológicas que garantem um cozimento uniforme e preciso.

 

Atlas

Eficiência e economia com a Atlas

A marca brasileira Atlas destaca-se por oferecer produtos de ótimo custo-benefício. Seus fogões são robustos e contam com recursos que garantem eficiência no preparo dos alimentos, sendo uma escolha certeira para quem busca durabilidade.

 

A Invenção do Fogão e Sua Jornada Até os Modelos Atuais

Ao pensar em como os seres humanos evoluíram em termos de cozinhar, é notável o quão longe chegamos desde as fogueiras primitivas até os elegantes fogões de indução de hoje. O fogão, como o conhecemos, passou por uma fascinante metamorfose ao longo dos séculos.

 

O Início com Fogueiras

Os primeiros “fogões” eram, na verdade, fogueiras ao ar livre. Nossos ancestrais utilizavam pedras ao redor das chamas para sustentar panelas e frigideiras, enquanto descobriam os prazeres de cozinhar alimentos em vez de consumi-los crus.

 

Surgimento dos Fogões Fechados

No final do século XVIII, surgiram os primeiros fogões fechados. Feitos de ferro fundido e com uma estrutura mais compacta, esses fogões podiam ser colocados dentro das casas, o que era revolucionário na época.

 

A Era do Carvão e do Gás

Com a Revolução Industrial, os fogões começaram a se tornar mais sofisticados. Os modelos movidos a carvão ganharam popularidade. No entanto, o grande salto veio com a invenção dos fogões a gás no século XIX, permitindo um controle mais preciso da chama e uma cozinha mais eficiente.

 

Eletricidade Entra em Cena

O século XX trouxe a inovação dos fogões elétricos. Sem a necessidade de chama aberta, esses fogões usavam resistências para gerar calor, representando um marco na segurança e conveniência para cozinhar.

 

Tecnologia de Indução e Modelos Modernos

Com o avanço da tecnologia, o século XXI viu o surgimento dos fogões por indução, que usam campos magnéticos para aquecer as panelas. Além disso, os fogões atuais possuem uma variedade de funcionalidades, desde timers digitais até sistemas de auto-limpeza.

Ao olhar para trás, na história do fogão, percebemos o quão fundamental ele foi – e ainda é – na evolução da culinária e na vida cotidiana. Ele não apenas revolucionou a forma como preparamos alimentos, mas também moldou nossa relação com a cozinha, tornando-a um espaço de inovação, conforto e prazer.

 

Dicas de Cuidado e Manutenção para o Fogão

Seguindo essas dicas, você garantirá uma vida útil mais longa para seu fogão e manterá sua eficiência e segurança durante o uso.

 

Nota do especialista

 

 

Fontes:

https://www.ehow.com.br/funcionam-fogoes-gas-como_204170/

https://www.omundodaquimica.com.br/curiosidade/fogao

Como Usar um Fogão a Gás: 15 Passos (com Imagens) (wikihow.com)

https://cozinhaprofissional.com.br/cooktop-eletrico-ou-a-gas-qual-a-diferenca/

https://www.techtudo.com.br/noticias/2022/04/fogao-a-gas-ou-eletrico-qual-opcao-e-melhor-para-o-meio-ambiente.ghtml

 

FAQ

Qual a principal diferença entre fogões a gás e elétricos?

Os fogões a gás utilizam chamas diretas, o que permite um controle mais imediato da temperatura. Já os elétricos dependem de resistências, garantindo um aquecimento mais uniforme, porém com uma resposta mais lenta ao ajuste de temperatura.

Os fogões por indução são seguros?

Sim, são extremamente seguros. Eles utilizam campos magnéticos para aquecer diretamente a panela, deixando a superfície do fogão fria. Isso reduz os riscos de queimaduras.

Como posso identificar um possível vazamento de gás no meu fogão?

Se você sentir um cheiro forte de gás quando o fogão não estiver em uso, é um sinal de alerta. Outro indicativo é se a chama estiver amarela ou alaranjada ao invés de azul. Em ambos os casos, desligue imediatamente o fornecimento de gás e consulte um técnico especializado.

É seguro usar panelas de vidro ou cerâmica no fogão?

Panelas de vidro e cerâmica são seguras para a maioria dos fogões, mas é essencial verificar se elas são resistentes ao calor direto. É sempre importante seguir as instruções do fabricante da panela e evitar mudanças bruscas de temperatura, como colocar uma panela quente em uma superfície fria.

Com que frequência devo limpar o forno do meu fogão?

A frequência de limpeza do forno varia de acordo com o uso. Se você usa seu forno regularmente, é recomendável fazer uma limpeza leve a cada duas semanas e uma limpeza profunda a cada dois ou três meses. Se você perceber acúmulo de gordura ou restos de alimentos, é hora de uma limpeza!

Os fogões de indução são compatíveis com qualquer tipo de panela?

Não, os fogões de indução requerem panelas que sejam magneticamente condutivas. Isso significa que panelas de ferro fundido e aço inoxidável funcionam bem. Por outro lado, muitas panelas de alumínio e cobre não são compatíveis. Para testar, aproxime um ímã do fundo da panela; se ele aderir bem, a panela é adequada para indução.