Preparar nhoque em casa pode ser uma experiência prazerosa e até mesmo terapêutica. Esta receita traz uma combinação de sabores que promete agradar aos amantes deste prato tradicional. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, é possível criar um nhoque saboroso e nutritivo.
Com um tempo de preparo de aproximadamente 25 minutos, esta receita rende cerca de 10 porções, cada uma com um valor nutricional de 412,95 kcal. A seguir, estão os ingredientes necessários e as instruções detalhadas para o preparo.
Ingredientes necessários
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de queijo ralado
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 ovo
- 1 kg de batatas
Passo a passo para fazer o nhoque
- Cozinhar as Batatas: Comece cozinhando as batatas até que estejam macias. Em seguida, passe-as por um espremedor para obter um purê homogêneo.
- Preparar a Massa: Em uma tigela grande, misture o purê de batatas com a farinha de trigo, a manteiga, o queijo ralado e o ovo. Amasse bem até formar uma massa uniforme.
- Modelar o Nhoque: Sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, faça rolinhos com a massa e corte em pequenos pedaços, formando os nhoques.
- Cozinhar os Nhoques: Em uma panela com água fervente, coloque os pedaços de nhoque. Quando começarem a boiar, retire-os com uma escumadeira e coloque em uma peneira para escorrer.
Como aproveitar ingredientes sobrando?
Se sobrar algum ingrediente, há várias maneiras de utilizá-los em outras receitas. Por exemplo, a farinha de trigo pode ser usada para fazer pães ou bolos, enquanto o queijo ralado é ótimo para gratinar pratos. A manteiga pode ser usada em diversas preparações culinárias, desde molhos até sobremesas.
Com estas dicas e o passo a passo detalhado, preparar nhoque em casa se torna uma tarefa simples e recompensadora. Experimente esta receita e descubra novas formas de apreciar este prato clássico.